Coepris refuerza control sanitario en productos del mar en Reynosa

1 Marzo 2013, 13:26pm

Reynosa, Tamps., 1 Mar. (Notimex).- La Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) reforzó las acciones de control sanitario y de saneamiento en empacadoras de productos pesqueros, pescaderías, restaurantes y purificadoras de agua.
El titular de la Coepris en esta frontera, Armando Covarrubias, dijo que durante el periodo de Cuaresma 2013 se intensifican los muestreos de aguas y alimentos, verificaciones sanitarias, así como dictámenes y fomento sanitario para la prevención de riesgos de intoxicación e infecciones bacterianas.
Refirió que los verificadores de la dependencia intensifican sus visitas de inspección principalmente a ostionerías, restaurantes, pescaderías, establecimientos comerciales que expenden productos pesqueros.
Asimismo, dijo, se evita la comercialización de los productos procedentes del mar en la vía pública por no contar con las medidas de higiene requeridas para su venta.
Explicó que cuando se detecta que algún establecimiento comercial o restaurante no cuenta con las medidas de higiene o control sanitario se procede a levantar un acta de verificación y se les concede un plazo de diez días para que los propietarios corrijan las anomalías.
Añadió que en caso de que el propietario haga caso omiso a las disposiciones sanitarias se procede la suspensión de la actividad hasta que corrija las observaciones. A los vendedores de productos del mar en la vía pública se les decomisa para su destrucción a fin de evitar que lo comercialicen en algún otro punto de la ciudad.
Enfatizó que también son sujetos a verificación durante la temporada de cuaresma las gasolineras, hoteles y moteles, centrales camioneras, unidades de autotransporte foráneo, albercas públicas y privadas entre otros rubros con la finalidad de proteger la salud de la población que utiliza estos servicios.

http://www.sinembargo.mx/01-03-2013/545612